第27章（第3/4页）

娄甯自然而然地想起，自己回家给老人家做的奶汤海参，其实那就是配面用的汤，应该符合黄晶晶的要求，正好教一教周家禾做汤面。

小黄和小许虽然早就学过做面条了，但听说老板煮奶汤海参，忍不住凑过来，围在玻璃隔板旁偷师。

娄甯也没在意，如果他们能因此有所进步，那还更好。

奶汤海参的配料并不仅仅是只有海参，还要配少量的鸡肉、火腿和冬笋。

这几样都切成小片，将冬笋和鸡肉煮熟，放在一旁等着用，奶汤煮沸，再放入鸡肉、火腿、冬笋，下胡椒粉和盐，去腥提味。这时候还不能急着下海参，等第二次煮沸了，就可以放入海参。

“记得海参不要买发白的，那一种盐分很多。只有深褐色和黑色的海参，才是品质正常的。”

说着，娄甯挑出其中一捧颜色发白的海参，皱皱眉扔到了一边，进货的时候林闩不懂这个细节，买错了。

现在有了小黄和小许，他们对食材懂得更多，可以让他们去采购。

奶汤第二次煮沸，已经是满满的飘香，然后将海参放进去，很快就煮好了。与此同时，娄甯做好手工面，下到沸水中煮熟，捞出沥水，缓缓注入浓郁而不失流动性的奶汤。

一旁的周家禾看得很专注，为了便于记下她的手法，还认认真真地录了视频，想着自己回去也实践一下。

然后就听到娄甯说：“你别愣着，光看练不熟，过来自己试着做一下吧，不是学过吗？”

“啊？哦……”没想到她会给自己一个动手的机会，周家禾有些惊喜，像得到了什么机遇一样，又有些担忧，“要是我做得不好吃怎么办？”

“没关系，不是还有三个人等着你投喂吗？”迈入主播圈一个月的娄甯，也逐渐开始学会了新时代热词，“就当是员工餐了。”

竖在玻璃隔板旁围观，莫名被cue的小黄、小许：“？？？”

影视城，正在送外卖的林闩不小心磕绊了一下，“诶，这石头，吓死我了，差点就把外卖撒了。”

周家禾“哦”了一下，还真撸起袖子加油干了。

其实员工们倒也不必这么惶恐，周家禾还是有点料子的，不然怎么能通过厨艺比赛的初级面试呢？只是没有娄甯做得那么娴熟美味罢了。

周家禾揉着面，娄甯在一旁仔细地教导。她想着能尽快把周家禾提拔出师，才能一道参加厨师大赛，也能成为麦香馆的一员掌勺大将。

周家禾一边答应，一边内心感动，老板根本没有藏私的想法，这实在是超出了他原先的预期。

俗话说，教会徒弟，饿死师傅。厨房里都很苦，厨师一开始会对学徒考察很长时间，看清楚他们的能力、人品和性格，磨炼到某种满意的程度，才开始传授核心的东西。

但娄甯已经开始指点他那些看不见摸不着的窍门，他简直太幸运了，还是好好努力吧。

争取早日能做出像娄老板那样，让员工和顾客们嗷嗷叫的美味。

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刘彦剧组。

黄晶晶拿到叶龄要吃的面，因为是热汤面，汤和面分开装，她先把食盒放下来，谨慎地将奶汤注入面条和面码中，才慢慢递给叶龄，“叶龄姐，小心烫。”

“好香。”叶龄正在卸妆，造型师帮她拆卸头套，头也不能大幅度地转动。

但她比较着急，闻到一阵阵的奶香味，小巧清秀的鼻子动了两动，都有些迫不及待了。

到手的奶汤海参面，汤底奶白却清澈，能够看得见整齐的面条码在碗底，红润的火腿片、青绿色的笋丁、软乎乎的海参、切成丁状的嫩滑鸡肉块，窝在面条上，汤底都没能浸透。

“要是能每天中午都这么吃一顿就好了。”

奶香奶香的汤，清甜微微咸，笋丁鸡肉吸饱了汤汁，鲜美得不行。火腿粒品质很好，口感紧实，一点也吃不出淀粉味。可以说，这是一份完美的午餐。

只是叶龄不敢每天三顿都这么吃。

不无可惜。

不过就算是一天只吃店里一顿，她也很满足了，毕竟吃一次极品美味的快乐，就可以超强续航一整天，就连晚饭吃沙拉都留有余香。

叶龄躲过了旅游综艺，躲过了美食节目，放弃了烹饪节目，万万没想到，自己在片场点外卖这里沦陷了。

说来还得感谢顾前辈，虽然这人脾气不怎么样，对她态度更是一般，不过他的口味还真是不错啊……

她陶醉地吃着奶汤海参面，全然没注意到，不远处的几个女配角纷纷盯着自己，窃窃私语。

“再过两天，我可能就坚持不住了。”

“叶龄为什么变了？以前不是难民代表，减肥标杆吗？为什么她现在要当着我们的面，吃得这么香？”

“我太苦了，受不了，我等会儿不吃饭了，就吃两根辣条，尝尝味道也好。”